PROCEDIMIENTO
Primero debes agregar tu quinoa en una sartén a fuego medio (sin aceite) hasta que comience a saltar (haciendo un ruido como de “pop”). Mueve constantemente para evitar que la quinoa se queme. Conforme se va cociendo, la coloración oscurece.Por aparte mezcla el aceite con la cocoa y el azúcar (y las semillas secas si decidiste agregarlas) mezcla muy bien y de inmediato agrega la quinoa, forma una pasta y extiende en una superficie plana. Has pequeños círculos como de una galleta redonda y coloca en un recipiente que soporte bajas temperaturas. Coloca en el frezar por 2 horas.
