Ingredientes:

• 1 barrita de mantequilla
• ¾ tz de Azúcar Morena Los Tulipanes
• Una pizca de sal
• 1 cta de esencia de vainilla
• Canela en polvo
• ½ lb de harina de trigo

Procedimiento:

Pre calienta el horno a 180ºC y engrasa un par de moldes para hornear. En un recipiente agrega la mantequilla, azúcar y vainilla, bate muy bien hasta hacer una mezcla esponjosa. Incorpora la sal y harina y sigue batiendo. La masa no debe quedar muy pegajosa, de ser así agrega más harina. Agrega un poco de canela, extiende la masa, dejando un grosor de 5 mm, y recorta las galletas en forma rectangular. Distribuye en las bandejas engrasadas, y hornea durante 12 minutos. Deja que enfríen.